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国家生猪市场2019年第42周（交易）价格指数分析

一、综述

据国家生猪市场交易数据显示，2019年第42周（即10月14日-10月20日，以下简称本周），全国二十个省（直辖市）生猪市场（交易）价格指数为258.81点，相比之前一周上涨17.08个点。

本周是2019年10月第3周，周内全国生猪交易日均成交价先稳后涨。本周国家生猪市场成交均价为37.58元/公斤，相比之前一周均价上涨7.07%。周内最高全国日成交均价38.89元/公斤，最低日成交均价36.59元/公斤。

国家生猪市场数据显示，全国生猪成交均价相比上周小幅上涨，上半周以稳为主，后期持续上涨。周前期北方猪价窄幅涨跌调整，需求端抵触高肉价，猪价上涨困难，同时市场猪源供应偏紧，又限制猪价走低；后期北方猪价连续上涨，养殖端压栏惜售情绪浓厚，屠宰企业提价保量，猪价连续多日上涨。南方地区猪价前期以稳为主，后期受北方猪价上涨影响，本地养殖端提价惜售，猪价小幅上涨。本周全国多数省份成交均价为35.0元/公斤，近半省份外三元成交价可达36.0元/公斤。其中广东最高日成交价达42.0元/公斤，居全国首位。全国大部分地区市场成交价仍高于挂单价，买方提价现象明显。

目前，全国生猪供应紧张的局面仍未缓解，而且大量本应出栏的母猪转为能繁母猪，在供给收缩叠加需求季节性提升的背景下，预计生猪价格未来仍有上涨空间。

二、国家生猪市场价格走势

交易价格先稳后涨。本周市场成交均价继续小幅上涨。其中西南地区整体涨幅最大，当地生猪供应缺口大，猪源供应量不足，养殖端压栏惜售掌握话语权，屠宰企业收购困难，猪价持续上涨。华北地区整体涨幅最小，猪价先稳后涨，当地生猪供应量有限，但终端消费情况较差，供需两淡，高价区以稳为主，低价区补涨。

本周国家生猪市场成交均价仍高于预售挂单价，且价差继续拉大。其中西南地区成交均价与预售单价价差最大，价格博弈明显表现出生猪供应整体偏紧、买方愿意支付更多溢价的情况。

三、交易情况分析

出栏头均重下降。本周国家生猪市场成交均重为108.8Kg/头，相比上周减少1.8Kg/头。分区域来看，东北、华东地区生猪出栏均重有不同程度减少；华北、西南和华中地区生猪出栏均重有不同程度增加，华南和西北地区出栏均重保持稳定。

生猪出栏量下降。国家生猪市场的交易数据显示，本周市场生猪成交量较上周下降。本周，华北、华中地区生猪成交量涨幅较大，其余地区生猪成交量较上周下降。

其中，交易量增长较大的省份有山西、河北、江西；交易量降幅较大的省份有河南、四川、辽宁。

本周新发1例非洲猪瘟疫情，10月15日，在博白县松旺高速公路出口处截获的2车外省违规运入生猪中排查出非洲猪瘟疫情。周内无疫点解封。截至2019年10月20日，全国共发布非洲猪瘟疫情156例，尚在封锁状态的省份4个，分别是：云南、宁夏、广西、甘肃。

（来源：国家生猪市场；作者：刘继昌）