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一、综述

据国家生猪市场交易数据显示，2019年第23周（即6月3日-6月9日，以下简称本周），全国二十个省（直辖市）生猪市场（交易）价格指数为111.75点，相比之前一周上涨4. 67个点。

本周是2019年6月第1周，周内全国生猪交易日均成交价先涨后落。本周国家生猪市场成交均价为16.23元/公斤，相比之前一周均价上涨4.36%。周内最高全国日成交均价16.38元/公斤，最低日成交均价16.00元/公斤。

国家生猪市场数据显示，全国生猪成交均价持续上涨，本周周均价相比上周明显提升。全国一半以上省份成交均价达到16.0元/公斤。全国出栏均重由增转为稳定。目前市场成交价仍高于挂单价，买方看涨惜售情绪浓厚。

周内端午节日，对消费需求有一定拉升，但是提升幅度及可持续时间均有限。节日过后屠企收购积极性多有下降，肉价抬升难度大的情况下，屠企有降低开工率转销冻品的倾向。

2018年8月开始的非瘟疫情对后市产能的深度影响才刚刚拉开序幕，我们坚持之前的判断，6月份起将会迎来生猪供给加速下降。短时看，消费淡季猪价难有持续稳定的上涨，多地仍面临下跌调整，但幅度不会太大。

二、国家生猪市场价格走势

交易价格先跌后涨。猪价在5月最后一周打破横盘的走势，整体呈现上涨。涨势并为持续太久，本周转入下跌。

国家生猪市场数据显示，本周除西北猪价有所下调外，其它六个大区猪价均有不同程度上涨，涨幅较为明显。其中，西北地区的价格连续三周持续下调。

本周国家生猪市场成交均价仍高于预售挂单价，且价差继续拉大。北方产区猪源偏紧的局面显现，端午节日需求提振，使养殖者看涨惜售情绪加重。

三、交易情况分析

出栏头均重持平。本周国家生猪市场成交均重为107.3Kg/头，相比上周持平。5月份开始全国出栏体重连续4周增加，本周较为稳定。其中西南地区出栏体重相比上周有明显增加，但体重处于年内正常水平。

生猪出栏量下降。国家生猪市场的交易数据显示，本周市场生猪成交量相比上周有明显下降。本周除东北、华南及西北出栏量基本保持稳定外，其它4个大区交易量相比上周均有明显下降。其中，交易量增长最大的省份为江苏、湖北、山东；交易量降幅较大的是山西、福建、浙江。

本周无新发疫情，云南迪庆州香格里拉市疫区解封。截至2019年6月9日，全国尚在封锁状态的省份还有5个，分别是：云南、贵州、四川、宁夏和广西。

 （来源：国家生猪市场  作者：夏晨丰）

国家生猪市场（交易）价格指数于2017年5月19日正式发布，市场将会披露更多数据及分析，敬请持续关注国家生猪市场主页及或下载智农通APP获取生猪市场（交易）价格指数全部信息及最新数据。