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一、综述

据国家生猪市场交易数据显示，2019年第22周（即5月27日-6月2日，以下简称本周），全国二十个省（直辖市）生猪市场（交易）价格指数为107.08点，相比之前一周上涨1. 65个点。

本周是2019年5月第5周，周内全国生猪交易日均成交价持续上涨。本周国家生猪市场成交均价为15.55元/公斤，相比之前一周均价上涨1.57%。周内最高全国日成交均价15.94元/公斤，最低日成交均价15.34元/公斤。

国家生猪市场数据显示，全国生猪成交均价持续上涨，本周周均价相比上周明显提升。全国除少部分地区外，多数省份成交均价达到14.0元/公斤，近半省份外三元成交价可达16.0元/公斤。全国出栏均重从5月初开始持续增加。目前市场成交价高于挂单价，买方提价现象明显，市场猪源情况逐渐偏紧。

下周将迎来端午节假，但节日对消费需求的拉动实际有限。我们在之前周报中曾分析，经历4月份的集中出栏以及疫情带来的生猪运输限制，目前市场标猪供应偏紧，大体重肥猪供应略宽松。非洲猪瘟疫情带来的产能下降将从6月起加剧显现，逐渐开启猪价的持续上涨之路。

二、国家生猪市场价格走势

交易价格持续上涨。猪价横盘近两个月，地方呈现震荡调整状态。从上周开始，国家生猪市场整体成交情况出现持续性上涨，涨幅在本周末有明显提升。

国家生猪市场数据显示，本周华北、西北和西南地区猪价有所下调外，其它四大区猪价均有不同程度上涨，涨幅都比较小。其中，华北地区的价格下调是由于山西省成交量的提升，导致山西交易价格比重相比上周有所增加，从而拉低大区成交价格。

国家生猪市场成交均价开始呈现出高于预售挂单价的状态，显示出市场猪价的变化并非是由于养殖端看涨惜售心态带来的被动上涨，而是买方的主动提价。

三、交易情况分析

出栏头均重增加。本周国家生猪市场成交均重为107.3Kg/头，相比上周增加0.4Kg/头。5月份开始全国出栏体重连续增加。相比4月份，出栏体重增势较为缓慢。

生猪出栏量提升。国家生猪市场的交易数据显示，本周市场生猪成交量相比上周有明显提升。本周交易量相比上周增加较多的地区主要集中在华东和华北大区。交易量增长最大的省份为福建、浙江、安徽；交易量降幅较大的是辽宁、黑龙江、重庆。

本周广西壮族自治区玉林市博白县旺茂镇太阳村养殖场、云南省西双版纳州勐海县格朗和乡部分养殖户、贵州省黔南州都匀市一拉猪车发现非洲猪瘟疫情。同时，西藏、新疆所有疫区全部解封。截至2019年6月2日，全国尚在封锁状态的省份还有5个，分别是：云南、贵州、四川、宁夏和广西。

国家生猪市场（交易）价格指数于2017年5月19日正式发布，市场将会披露更多数据及分析，敬请持续关注国家生猪市场主页及或下载智农通APP获取生猪市场（交易）价格指数全部信息及最新数据。

（来源：国家生猪市场；作者：夏晨丰）