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一、综述

据国家生猪市场交易数据显示，2018年第30周（即7月23日-7月29日，以下简称本周），全国二十个省（直辖市）生猪市场（交易）价格指数为90.62点，相比第29周上涨4.53个点。

本周是七月份第四周，周内全国生猪交易日均价呈先涨后落态势。本周国家生猪市场成交均价为13.16元/公斤，相比前一周均价上涨5.26%，较年内最低价上涨31.6%。周内全国日成交均价持续处在13.0元/公斤以上。

上周国家生猪市场指数周报中预计“目前仍处在季节性供应偏紧的市场环境中，猪价整体趋势仍保持向上”。目前来看行情仍符合我们的预期。本周国家生猪市场交易价格周内先涨后跌，南北方价差保持扩大的趋势。市场生猪出栏均重连续3个多月保持震荡下滑的态势，本周国家生猪市场全国生猪成交均重仍处于年内最低水平。市场整体生猪供应仍处在季节性下降阶段。

近期猪价涨跌主要集中猪价上涨过快而肉价涨势跟不上的矛盾。在优质猪源偏紧的供应局势下，猪价快速上涨，然而消费端白条的批发销售速度却拖了后腿。肉价一旦上涨，屠企要面临一定的销售压力；而若肉价不涨，屠企又面临采购成本压力。从批发市场的销售情况来看，供需矛盾主要仍集中在供应端，因此猪价季节性上涨仍是当前主旋律。但是，也要考虑到目前仍处在消费淡季，且养殖端出栏速度并不均匀，因此上涨过程中猪价出现短时回调也会是必然，在这个过程中的出栏速度及消费端的白条走货情况仍是近期需要关注的重点。

二、国家生猪市场价格走势

交易价格先涨后落。本周上半周延续之前一周上涨的态势，规模场强势挺价的状况到下半周有所减弱，养殖户出栏积极性略有增加，屠企强力压价下，猪价由北向南均有不同程度下调。

从5月底猪价开启年内触底反弹以来，猪价共经历三波强力上涨，分别将猪价从底部的10.0元/公斤拉升至11.4元/公斤、12.4元/公斤和13.2元/公斤的位置，两个月的时间里，猪价累计涨幅达到32%。猪价的上涨过程中无一例外都会遇到持续上涨之后的下跌调整，每次下跌调整都是猪价上涨过快与肉价涨速与销量的磨合与匹配。从近期生猪市场的情况来看，优质猪源依然偏紧，而白条销售市场销售虽然并不旺，但是走货速度基本还算理想。

三、交易情况分析

出栏头均重下降。本周国家生猪市场成交均重为101.5Kg/头，相比上周基本持平。全国各大区出栏均重目前都处在历史较低水平。2月份以来均重震荡向下的趋势仍无改变。猪价在上涨过程中的震荡下调、夏季肥猪生长缓慢并不利长途运输，均使得大体重生猪存栏占比不断下降，目前全国生猪整体仍处在季节性供给下降阶段。

生猪出栏量微降。国家生猪市场的交易数据显示，全国生猪成交量本周有小幅下降。出于对后市的看涨，养户出栏积极性并不高。市场优质猪源供应目前处于较低水平，出栏量出现明显增加预计要到9月份。

生猪市场（交易）价格指数于2017年5月19日正式发布，未来将会披露更多数据及分析，敬请持续关注国家生猪市场主页及生猪市场（交易）价格指数。

（来源：智农通APP行情宝；作者：夏晨丰）