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国家生猪市场2019年第39周（交易）价格指数分析

一、综述

据国家生猪市场交易数据显示，2019年第39周（即9月23日-9月29日，以下简称本周），全国二十个省（直辖市）生猪市场（交易）价格指数为202.85点，相比之前一周下跌3.72个点。

本周是2019年9月第4周，周内全国生猪交易日均成交价窄幅震荡下跌。本周国家生猪市场成交均价为29.45元/公斤，相比之前一周均价下跌1.80%。周内最高全国日成交均价30.19元/公斤，最低日成交均价28.62元/公斤。

国家生猪市场数据显示，全国生猪成交均价相比上周小幅下跌，趋势上周前期以稳为主，周后出现小幅下跌。北方地区消费端情况一直无明显改善，猪价上涨受到抑制，前期基本以稳为主，后期由于国庆备货高峰已过，屠宰企业开工率较低且收购相对顺畅，有一定压价现象，价格小幅下跌。南方地区猪价前期以稳为主，后期受冻肉投放市场的影响较大，猪价走弱。本周全国多数省份成交均价为27.0元/公斤，近半省份外三元成交价可达28.0元/公斤。其中福建最高日成交价达32.3元/公斤，局全国首位。全国大部分地区出市场成交价仍高于挂单价，买方提价现象明显。

国内猪肉消费市场疲软，消费端对高价生猪消化能力差，供需双方处于僵持之中。中央一周内三次投放储备肉，各地方也陆续投放冻储肉，市场供应短期内得到了保障，对猪价上涨抑制作用十分明显。

二、国家生猪市场价格走势

交易价格先涨后落。本周猪价未能保持连续多周的涨势。其中华中地区整体跌幅最大，当地猪价先稳后跌，前期终端市场表现疲软，屠企减量收购，后期生猪外调受到点对点调运政策限制，加之外源低价生猪冲击本地市场，猪价下跌。华东地区涨幅最大，主要受福建地区影响。福建本地猪源供应偏紧，养殖端惜售情绪较浓，支撑猪价不断上涨。

本周国家生猪市场成交均价仍高于预售挂单价，但价差减小。其中华中地区成交均价出现了小于预售单价的情况，虽然养户看涨后市的信心坚定，但在价格博弈中需求端占据主导地位。

三、交易情况分析

出栏头均重减小。本周国家生猪市场成交均重为110.2Kg/头，相比上周减少1.5Kg/头。养殖户出栏积极性有所提升，压栏生猪减少，出栏头均重减小。分区域来看，东北、华北和华中地区生猪出栏均重有不同程度减少；华南、西北地区出栏均重保持稳定；华东和西南地区生猪出栏均重有不同程度增加。

生猪出栏量增加。国家生猪市场的交易数据显示，本周市场生猪成交量较上周增加。本周，东北、华东、西南地区生猪成交量涨幅较大，其余地区生猪成交量微增。

其中，交易量增长较大的省份有山东、吉林、辽宁；交易量降幅较大的省份有安徽、湖北 、江西。

本周新发一例非洲猪瘟疫情，9月23日广西壮族自治区岑溪市排查出非洲猪瘟疫情。周内无疫点解封。截至2019年9月29日，全国共发布非洲猪瘟疫情154例，尚在封锁状态的省份3个，分别是：云南、宁夏、广西。

（来源：国家生猪市场；作者：刘继昌）