11月18日行情宝数据显示，全国生猪均价为11.56元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，月环比上涨3.7%，同比下跌27.8%。猪价止跌回涨。6个省份均价下跌，10个上涨，其他持稳。最低价贵州10.90元/公斤，最高价福建12.50元/公斤。新疆跌幅最大，环比下跌0.15元/公斤；甘肃涨幅最大，环比上涨0.2元/公斤。 市场整体呈现震荡企稳态势，北方产区价格温和上涨，南方销区因终端消费疲软分化明显。供应端养殖主体出栏节奏放缓，规模场缩量挺价，散户惜售情绪增强，但前期压栏大猪仍存阶段性出栏压力。需求端虽气温下降带动订单略有改善，但旺季不旺，冻品库容率低位运行，缺乏持续利好支撑。 供需双弱格局下，替代品价格优势抑制猪肉消费，二次育肥和屠宰企业分割入库动力不足。猪价反弹依赖供应端主动收缩而非消费回暖。 展望后市，短期内猪价或延续窄幅震荡，明日稳中有涨。供应端进一步缩量空间有限，需求端受冬季消费提振但替代品竞争及消费能力恢复缓慢制约涨幅。预计未来一周全国均价将在当前水平基础上小幅波动，幅度在0.1-0.3元/公斤区间。

11月17日行情宝数据显示，全国生猪均价为11.54元/公斤，较昨日下跌0.09元/公斤，较上周五下跌0.17元/公斤，月环比上涨3.5%，同比下跌28.1%。猪价持续下跌。18个省份均价下跌，无上涨省份，其他持稳。最低价贵州和广西11.00元/公斤，最高价福建12.55元/公斤。东北地区跌幅最大，环比下跌0.20元/公斤；南方主稳。 供应端，规模化养殖场出栏平稳，部分散户惜售，市场流通量与上周持平。需求端受气温下降提振有限，屠宰企业采购积极性低，整体采购量波动收缩。北方产区因本地消费饱和价格承压，华东、华南供需矛盾缓和。西南地区腌腊备货预期启动，局部价格微幅反弹。 未来3-5日市场进入关键观察期，养殖场冬季疫病防控压力或引发提前出栏，需关注西南腌腊消费启动情况。短期内全国均价预计在11.5-12元/公斤区间窄幅震荡。中长期看，能繁母猪存栏量绿色区间及政策性收储预期支撑底部稳固。

11月13日行情宝数据显示，全国生猪均价为11.71元/公斤，较昨日下跌0.07元/公斤，月环比上涨7.4%，同比下跌29.3%。猪价跌幅收窄。20个省份均价下跌，2个上涨，其他持稳。最低价贵州11.04元/公斤，最高价福建12.60元/公斤。甘肃跌幅最大，环比下跌0.25元/公斤；河南、陕西小幅微涨。 北方产区受集团场集中出栏影响，价格承压明显；南方销区因运输成本及区域供需关系支撑相对坚挺。西北地区如甘肃、新疆跌幅突出，面临调运不畅与需求疲软双重压力。全国多数地区仍呈现稳中偏弱格局。 供应端，规模养殖场出栏稳定，部分散户压栏惜售，缓解了供应过剩态势。需求端随气温下降逐步回暖，但屠宰企业白条销售不畅，采购积极性低迷，高价收购意愿不足。 未来需关注两大变量：一是养殖端出栏心态变化，集团场对低价抵触，散户挺价情绪增强，可能短期支撑价格，但若惜售导致大肥积压，后期集中出栏压力增大；二是消费端提振效果不佳，冻品库存高位限制猪价反弹空间。 展望后市，短期内猪价或维持窄幅震荡，局部地区可能出现小幅企稳迹象，但供需基本面未根本改善，持续上行缺乏足够动力。

11月12日行情宝数据显示，全国生猪均价为11.78元/公斤，较昨日下跌0.13元/公斤，月环比上涨8.6%，同比下跌29.0%。猪价跌幅加剧。24个省份均价下跌，无上涨省份，其他持稳。最低价贵州11.14元/公斤，最高价福建12.70元/公斤。吉林、湖北跌幅最大，环比下跌0.2元/公斤。 市场延续弱势调整，价格全面回落。东北、华北、华东等主要产区价格普遍走低，局部跌幅显著；华南、西南呈现稳中偏弱格局。北方供应压力大，价格跌幅超过南方。华东、华中部分区域跌幅收窄，但整体仍下行。福建、广东因地理位置和消费习惯差异，价格相对坚挺。 终端需求疲软叠加屠宰企业采购积极性不足，压制行情。供应端规模养殖场和散户出栏积极，尤其在东北、华北，供过于求局面加剧。需求端复苏缓慢，餐饮和家庭采购未能提振白条走货量，屠宰企业持续压价。 展望后市，短期内猪价将继续承压，预计明日以跌为主。供应宽松，需求短期内难改善。养殖户需灵活调整出栏节奏，加强成本控制和健康管理，应对市场波动风险。

11月11日行情宝数据显示，全国生猪均价为11.91元/公斤，较昨日下跌0.06元/公斤，月环比上涨9.6%，同比下跌28.9%。猪价由涨转跌。19个省份均价下跌，无上涨省份，其他持稳。最低价贵州11.24元/公斤，最高价福建12.70元/公斤。东北地区跌幅最大，环比下跌0.1-0.2元/公斤。 市场情绪转向观望，近八成省份价格回调。北方产区因集中出栏压力，价格普遍小幅回落；南方销区供给平稳，波动较小。东北、华北供给过剩，价格下跌明显；华东、华南供需平衡，走势稳中偏弱；西北、西南波动小。 供应端，养殖主体出栏积极性提升，规模化企业和散户加快抛售节奏，尤其在东北、华北，调运量增加，局部压价走货。需求端持续低迷，屠宰企业采购量低位，终端白条肉走货缓慢，部分企业压价采购。 展望后市，预计明日猪价延续弱势运行。供应过剩局面难改，需求淡季支撑不足。若北方低价区出现阶段性出栏缩量或消费超预期回暖，局部地区可能触底反弹。

11月10日行情宝数据显示，全国生猪均价为11.97元/公斤，与昨日持平，较上周五上涨0.18元/公斤，月环比上涨9.0%，同比下跌28.8%。猪价连续4日上涨。8个省份均价下跌，11个上涨，其他持稳。最低价贵州11.24元/公斤，最高价福建12.70元/公斤。黑龙江跌幅最大，环比下跌0.20元/公斤；广东涨幅最大，环比上涨0.20元/公斤。 北方产区价格回调，南方地区相对坚挺，区域价差扩大。东北集团企业出栏增量，价格承压；华北早间涨价午间回稳；华东供需博弈复杂；华南挺价心态强烈但下游接货分化；西南出栏量大需求不足，稳价走量为主。 供应端，养殖主体出栏加快，前期压栏猪群释放，市场流通货源充足，部分区域供过于求。二次育肥群体补栏热情降温，市场信心不足。整体呈现“北松南紧”格局，但价格高位运行导致养殖端惜售情绪与供应增加矛盾加剧。 需求端延续弱势，屠宰企业开工率低，白条肉走货慢，气温下降未显著提振终端需求。餐饮恢复缓慢，家庭消费习惯改变，替代肉类价格优势抑制猪肉消费。经销商“随采随销”，高价猪源接受度低，屠宰亏损压力大。 展望后市，短期价格或稳中偏弱。供应宽松难以改变，需求边际改善有限，需持续关注消费旺季表现及政策调控。