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国家生猪市场2019年第47周（交易）价格指数分析

一、综述

据国家生猪市场交易数据显示，2019年第47周（即11月18日-11月24日，以下简称本周），全国二十个省（直辖市）生猪市场（交易）价格指数为227.76点，相比之前一周下跌17.92个点。

本周是2019年11月第4周，周内全国生猪交易日均成交价震荡下跌。本周国家生猪市场成交均价为33.07元/公斤，相比之前一周均价下跌7.29%。周内最高全国日成交均价33.77元/公斤，最低日成交均价32.30元/公斤。

国家生猪市场数据显示，全国生猪成交均价连续三周下跌，本周周均价相比上周跌幅缩小。北方猪价先涨后跌，前期养殖端抵触降价，市场可供猪源较少，猪价止跌反弹；中后期终端消费情况无明显改善，屠宰企业压价意向强烈，北方猪价表现较为弱势。南方地区养殖端多持观望态度，大部分地区供需僵持以稳为主，部分地区受到南北价差缩小影响，猪价小幅上涨。本周全国多数省份成交均价为33.0元/公斤，近半省份外三元成交价达34.0元/公斤。其中广东最高周成交价35.90元/公斤，居全国首位。全国出现部分地区市场成交价低于挂单价，卖方压价现象。

本阶段养殖户的集中出栏行为主要是受行情下跌影响，供给端的基础产能恢复仍需较长时间，短期内生猪产能供给不足的局面难以改变。本周生猪价格跌幅已经有收窄的趋势，反弹地区明显增多，经过本轮调整后，猪价在消费情况改善后将再度开启上涨模式。

二、国家生猪市场价格走势

交易价格先涨后跌。本周市场成交均价继续下跌。其中华北地区整体跌幅最大，猪价先稳后跌，当地终端消费疲软，猪价上涨阻力较大，而且当地生猪价高，也无外调优势。西南地区整体跌幅最小，前期猪价基本稳定，后期当地腌制腊肉制品需求增多，终端消费逐渐改善，养殖端提价现象较为明显。

本周国家生猪市场成交均价仍高于预售挂单价，但价差缩小。其中，黑龙江、山东、河南三省成交均价首次低于预售单价。华东地区成交均价与预售单价价差最小，价格博弈表现出生猪供应整体偏紧的情况有所缓解。

三、交易情况分析

出栏头均重微降。本周国家生猪市场出栏头均重为116.0Kg/头，相比上周减少0.8Kg/头。分区域来看，华北、华东地区生猪出栏均重有不同程度减少；东北、华南、华中和西南地区生猪出栏均重有不同程度增加，西北地区出栏均重保持稳定。

生猪出栏量增加。国家生猪市场的交易数据显示，本周市场生猪成交量较上周增加。本周，华北、华东、西南地区生猪成交量涨幅较大，华中地区生猪成交量涨幅较小，其余地区生猪成交量较上周略微下降。

其中，交易量增长较大的省份有福建、河南、山东；交易量降幅较大的省份有吉林、辽宁、江西。

本周无新发非洲猪瘟疫情，周内无疫点解封。截至2019年11月24日，全国共发布非洲猪瘟疫情159例，尚在封锁状态的省份3个，分别是：云南、广西、甘肃。

（来源：国家生猪市场；作者：刘继昌）